Kenya Rosebella Natural
Táto káva bola vypestovaná na farme Chepsangor, ktorú vlastní Rosebella Langat s jej manželom. Rosebella je jednou z najznámejších žien, ktoré sa pohybujú vo svete keňskej kávy. Je známa svojou podporou podnikavých žien v regióne ako aj produkciou káv s nekompromisnou kvalitou, pri ktorých sa nebojí experimentovať. Vďaka tomu máme možnosť ochutnať tento “sleeping bag natural” lot, ktorý fermentoval najprv v zatvorených grain pro vreciach a neskôr bol vysušený na slnku.
Chepsangor Estate je položený v krásnej oblasti riek, vodopádov a výdatných dažďov, kde sa teplé vetry preháňajú údolím smerom od Viktóriinho jazera. Lokálna klíma umožňuje vyvážené dozrievanie kávových čerešní a v kombinácii s bohatými vulkanickými pôdami je výsledkom jedinečný chuťový profil.
Zrnková káva Kenya Rosebella Natural je ideálna na filtrovanú prípravu.
Základné informácie
Krajina pôvodu: Keňa
Región: Nandi
Farmár: Rosebella Langat
Nadmorská výška: 1 800 m.n.m.
Odroda: 100% sl28 & sl34 arabica
Zloženie: 100% zrnková káva
Proces: [tooltip text=”Čerešňa sa suší v celku a až po usušení sa manuálne vyberie zrnko.”]Natural – suché spracovanie[/tooltip]
Nákup: [tooltip text=”Nákup z veľkoskladu.”]warehouse[/tooltip]
Chuť: yuzu, červený pomaranč, žltý melón
Odporúčaná príprava na filter
Odporúčame kúpiť
Hodnotenia a Recenzie
Zatiaľ nie sú žiadne recenzie.