Výberová káva a cascara z našej ponuky
Príbeh našej kávy ponúka na výber rozmanité chute, spôsoby prípravy a osudy konkrétnych farmárov. Preto prinášame výberovú kávu z tých najlepších fariem a pražíme ju na Slovensku, s dôrazom na zachovanie kvality a konzistencie chutí.
Seller
Už naši starí rodičia pri káve sedeli a rozprávali sa, pripravovali sa na prácu, alebo si ju len tak vychutnávali. Nezaoberali sa kvalitou alebo jej pôvodom, jednoducho si ju zaliali. Dnes už vieme presne, kde sa pestuje najlepšia káva, ako sa tam farmári o ňu starajú, aké majú podmienky a ako ich ovplyvňuje meniaca sa klíma.
Kávu starostlivo vyberáme zo vzoriek z celého sveta priamo od farmárov. Selekciu robíme iba tých najlepších a najkvalitnejších kávových zŕn vďaka pražičke Ikawa. Venujeme sa najmä výberovej arabike, ktorá tvorí zhruba 5% celosvetovej kávovej produkcie. Pražíme v Bratislave, každý týždeň, čerstvo a profesionálne na špičkovej holandskej pražičke Giesen W15A.
V našej ponuke nájdete kávu na filter aj na espresso. Zameriavame sa na kávy, ktorých pitie nie je len bežným rituálom, ale spravia z vášho dňa zážitok a vyčaria vám úsmev na tvári.