Burundi Gakenke bietet ein einzigartiges Geschmacksprofil, das den Gaumen mit Noten von Karamell, Zitrone und schwarzem Tee erfreut. Dieser gewaschene Kaffee ist das Ergebnis der Arbeit von etwa 1.780 Kleinbauern im Dorf Gatara in der Provinz Kayanza, von denen jeder durchschnittlich 250 Kaffeebäume anbaut.

Die 1991 gegründete Verarbeitungsstation Gakenke spielt eine Schlüsselrolle bei der Verarbeitung dieses außergewöhnlichen Kaffees. Sie liegt auf einer Höhe von 1.670 Metern und verfügt über 224 Trockenbetten mit einer Kapazität von bis zu 750 Tonnen Kaffee pro Saison. Präzise Verarbeitungsmethoden tragen zu seiner saftigen Textur und blumigen Komplexität bei.

In der Tasse zeigt sich der Gakenke Kaffee mit einer harmonischen Mischung von Aromen. Die karamellisierte Süße schafft eine reichhaltige und weiche Basis, die durch frische Zitrusnoten, die an Zitrone erinnern, ergänzt wird. Subtile Untertöne von schwarzem Tee verleihen ihm Tiefe und einen raffinierten Abgang, was diesen Kaffee zu einem unvergesslichen Genuss für Liebhaber von Spezialitäten macht.

Dieser Kaffee ist ein Beweis für die Hingabe der burundischen Bauern und die Bedeutung der Zusammenarbeit bei der Produktion von hochwertigen Spitzenkaffees.

Spezialitätenkaffee Burundi Gakenke Washed wird für die gefilterte Zubereitung empfohlen.