CAFEC sind japanische Papierfilter für die Kaffeezubereitung von höchster Qualität.
Der Gründer von CAFEC, Shigeji Nakatsuka, röstet und bereitet seit vielen Jahren Filterkaffee zu und hat diese Erfahrung in die Entwicklung der Filter einfließen lassen.
Nakatsuka widmete sich dem Studium der Herstellung und der Struktur von Papier, um das beste Ergebnis beim Kaffeebrühen zu erzielen.
Für jede Röstung hat er eine andere Papiersorte entwickelt, die die Länge des Überlaufs des gefilterten Kaffees beeinflusst.
Wir bieten 2 Arten von Papierfiltern an

• ABACA – umweltfreundliche Hanffilter, die den Nachgeschmack von Papier beseitigen
• Helle Röstung – speziell entwickelt, um die Aromen des Kaffees zu verbessern