Altweibersommer, knisternde Sonne und schleichender Morgennebel. Die perfekte Zeit für ein langes Sitzen mit einem heißen Kaffee. Der perfekte Begleiter für einen langsamen Start in den Morgen ist eine gut bemessene Tasse, die bis zum Rand mit einem duftenden Filter gefüllt ist. Und zu den beliebtesten in dieser Kategorie gehört seit langem der Batch Brew. Sind Sie auch ein begeisterter Kaffeetrinker?

Viel Kaffee und ein wenig Mühe

Wenn Sie bereits auf den Geschmack gekommen sind, kennen Sie wahrscheinlich schon die Vorteile von Batch. Gefilterter Kaffee, zubereitet in einer “normalen” Maschine und einer vollen Kanne. Mahlen Sie einfach Ihre Lieblingsbohne, füllen Sie sie in den Filter, drücken Sie einen Knopf an der einfachen Maschine und bis Sie sich die Zähne geputzt und Ihren Pyjama gegen ein leichtes Herbstoutfit getauscht haben, steht ein Liter frischer Filter in der Küche. Und das ist genau das, was Sie an einem verregneten Herbstmorgen brauchen. Das große Privileg von Batch ist gerade seine Reichhaltigkeit und relativ einfache Zubereitung.

Und auch wenn die Maschine den größten Teil der Arbeit für Sie erledigt, heißt das nicht, dass Sie Ihren Kaffee völlig unverdient trinken werden. Für eine ausgewogene Tasse benötigen Sie einige grundlegende Barista-Rechnungen. Sie müssen die Bohnen auf die richtige Mahlstärke einstellen (genau wie bei einer Chemex oder V60) und das richtige Verhältnis von gemahlenem Kaffee zu Wasser finden. Die Maschine kümmert sich jedoch um die Dosierung. Das Ergebnis in der Tasse wird Sie sicher nicht enttäuschen. Und das ist ein ziemlich fairer Deal für ein kleines Barista-Aufwärmtraining.

Batch Brew ist die ideale Wahl für alle, die gerne den ganzen Tag in Gesellschaft eines guten Kaffees verbringen oder ihn für Reisen einpacken, wenn der Zugang zu einer Auswahl beeinträchtigt ist. Tatsächlich hält sich dieser Filter in der Kanne mehrere Stunden lang in einem schmackhaften Zustand, so dass Sie ihn schlürfen können, bis Sie einen frischen zubereiten können.

Noch mehr Kaffee und ein wenig Zeit

Batch ist jedoch nicht nur in den Küchen von Heimkaffeetrinkern beliebt. Sie finden ihn auf der Speisekarte fast aller Cafés mit einem modernen Ansatz für die Kaffeezubereitung. Die schnelle Zubereitung, die auch ein erfahrener Barista in nur wenigen Minuten beherrscht, garantiert einen effizienten Service. Sie können Ihren Filter buchstäblich innerhalb von Sekunden nach der Bestellung aus dem Café mitnehmen, und der Barista hat sofort die Hände frei, um einen Cappuccino für den Kollegen nebenan zuzubereiten. Außerdem riecht der auf diese Weise zubereitete Kaffee immer genauso intensiv und schmeckt genauso süß oder fruchtig. Das Potenzial der Maschine garantiert einfach jedes Mal gleichbleibende Qualität.

Obwohl das Aufbrühen von Hand immer noch seinen Charme hat und keine Maschine die Unterschrift des Barista in Ihrem Filter ersetzen kann, hat das Aufbrühen von Chargen zu Recht die Herzen der Kaffeefans auf beiden Seiten der Bar erobert. Und alle Befürchtungen beiseite, ein erfahrener Barista wird sicherlich auch Ihren Batch “signieren”.