Wir möchten Sie im Voraus über die bevorstehenden Preisänderungen bei einigen unserer Kaffeesorten informieren, die ab dem 1. Januar 2025 gelten werden. Wir haben die Preiserhöhung nur nach sorgfältiger Abwägung aller Umstände und in dem Bewusstsein vorgenommen, dass sie unsere Kunden betreffen könnte. Diese Entscheidung ist uns nicht leicht gefallen, aber sie wurde aufgrund einer Reihe von Faktoren notwendig, die den gesamten Prozess beeinflussen – vom Anbau über die Verarbeitung des Kaffees bis hin zum Vertrieb. In den folgenden Zeilen geben wir Ihnen einen detaillierten Überblick über die wichtigsten Gründe für diese Entwicklung.

Warum steigen die Preise?

Rekorddürre in Brasilien

Brasilien, der größte Kaffeeproduzent der Welt, hat mit der schlimmsten Dürre seit siebzig Jahren zu kämpfen. Unbeständiges Wetter und extrem niedrige Niederschlagsmengen haben die Kaffeeernte hart getroffen. Der Mangel an Feuchtigkeit hat dazu geführt, dass die Kaffeebäume weniger blühen, was sich nicht nur auf die laufende Saison, sondern auch auf die nächste Saison auswirken wird. Es wird erwartet, dass die Arabica-Produktion im kommenden Jahr drastisch zurückgehen wird.

Zusätzlich zu den geringeren Erträgen erschwert die Dürre auch den Ernteprozess. Viele Farmen haben mit höheren Bewässerungskosten und einer geringeren Arbeitseffizienz zu kämpfen, was zusammen mit der weltweiten Knappheit die Kaffeepreise auf ein Allzeithoch treibt. Außerdem bedroht diese Situation die langfristige Nachhaltigkeit des Kaffeeanbaus in den wichtigsten Anbaugebieten Brasiliens.

Ungünstige Bedingungen in Vietnam

Vietnam, der zweitgrößte Kaffeeproduzent der Welt, steht aufgrund widriger klimatischer Bedingungen vor großen Herausforderungen. Auf die Trockenzeit folgten intensive Regenfälle, die sich negativ auf die Qualität und Quantität der Ernte ausgewirkt haben. Diese Faktoren haben dazu geführt, dass die Preise für Robusta an der Londoner Börse im Dezember 2024 einen Stand von 5 041 USD pro Tonne erreicht haben, was einem Anstieg von 0,66% gegenüber dem vorherigen Zeitraum entspricht.

Trotz dieser Herausforderungen versuchen die vietnamesischen Bauern, sich an die Situation anzupassen und die Produktion auf einem wettbewerbsfähigen Niveau zu halten. Es wird erwartet, dass die Kaffeepreise weiter steigen werden, was Auswirkungen auf den globalen Markt und die Verbraucher in aller Welt haben könnte.

Steigende Energiekosten und Gesetzesänderungen

Die slowakischen Unternehmer sehen sich einem zunehmenden Druck durch Gesetzesänderungen ausgesetzt, die sich direkt auf die Preise von Produkten, einschließlich Kaffee, auswirken. Neue Steuermaßnahmen und steigende Geschäftskosten zwingen Produzenten und Händler dazu, diese Kosten in den Endpreisen zu berücksichtigen.

Einer der Hauptfaktoren ist die Einführung der Transaktionssteuer, die die Kosten auf allen Stufen der Lieferkette erhöht. Jede Transaktion, vom Einkauf der Rohstoffe bis zum Verkauf des fertigen Produkts, wird mit zusätzlichen Gebühren belastet, was die Gesamtkosten für Produktion und Vertrieb erhöht.

Ein weiterer wichtiger Faktor ist die Erhöhung der Mehrwertsteuersätze auf bestimmte Produktkategorien, die sich direkt auf den Endpreis für die Verbraucher auswirkt. Für die Kaffeeindustrie, in der die Kosten pro Tonne des importierten und verarbeiteten Materials berechnet werden, hat selbst eine leichte Erhöhung der Mehrwertsteuer große Auswirkungen.

Außerdem sind die Unternehmen mit höheren Energiekosten konfrontiert, die zu den höchsten in der Region gehören. Röstereien, Vertriebszentren und Einzelhändler haben mit höheren Betriebskosten zu kämpfen, was natürlich die Endkosten der Produkte erhöht.

Diese gesetzgeberischen und steuerlichen Maßnahmen sowie die Inflation üben Druck auf die Unternehmen aus, die diese Kosten nicht mehr auffangen können, ohne sie auf die Preise umzulegen. Kaffee als weltweit gehandeltes Produkt bildet da keine Ausnahme und muss die Realität der lokalen und internationalen wirtschaftlichen Veränderungen widerspiegeln.

Globaler Preisanstieg bei Lebensmitteln

Wie bei anderen Lebensmitteln steigen auch beim Kaffee die Kosten für die Erzeuger und Händler, was den weltweiten Trend steigender Preise widerspiegelt. Der Klimawandel, wie Dürren und Überschwemmungen, untergräbt die Stabilität der Produktion und führt zu geringeren Erträgen. Darüber hinaus erhöhen steigende Kraftstoff- und Logistikpreise die Transportkosten, die sich in den Endpreisen niederschlagen. Die Inflation und die Abwertung der lokalen Währungen gegenüber dem Dollar, der wichtigsten Handelswährung für Kaffee, verteuern die Importe zusätzlich. Dieser Druck wird durch eine wachsende weltweite Nachfrage nach erlesenen Lebensmitteln ergänzt, die die Produktion oft nicht befriedigen kann. Geopolitische Spannungen und unterbrochene Lieferketten verschärfen diese Probleme noch und machen Preiserhöhungen unvermeidlich.

Wir haben versucht, diese Veränderungen so weit wie möglich abzumildern, aber die Auswirkungen der globalen Bedingungen waren zu groß, als dass wir sie vollständig hätten auffangen können. Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis und vertrauen darauf, dass die Qualität unseres Kaffees auch weiterhin das sein wird, was Sie an uns am meisten schätzen.