Brazil Vinhal Cocada
New
New
New
We roast coffee fresh every week
100% of customers recommend us
Free shipping from 59 €
We have all coffees in stock
Tento experimentálny lot z brazílskej farmy Vinhal sa vyznačuje zaujímavým spracovaním, pri ktorom sa kávové čerešne fermentujú spolu s kokosmi a kosovým mliekom, následne sa dužina odstráni a zrno je plne premyté vo vodnom mlyne. Tento proces zrnu dodal plnú krémovú chuť , ktorá sa snúbi so šťavnatosťou tropického ovocia a exotickým korením, ako citrónová tráva a vanilka.
Zrnková káva Brazil Vinhal Cocada je ideálna na filtrovanú prípravu.
14,00 € – 56,00 €
Availability: In stock
🚚 Freshly roasted, ready to ship.We ship all orders on the next business day
Main information
Krajina pôvodu: Brazília
Región: Cerrado Mineiro
Farma: Vinhal
Nadmorská výška: 1 100 m. n. m
Odroda: 100% bourbon arabica
Proces: Kokosová maceráciaExperimentálne kávové spracovanie pri ktorom sa kávové čerešne fermentujú spolu s kokosmi a kosovým mliekom, následne sa dužina odstráni a zrno je plne premyté vo vodnom mlyne
Nákup: warehouseNákup z veľkoskladu.
Chuť: kokos, citrónová tráva, vanilka
Recommended recipe
- 20g kávy, 300g vody, 96 stupňov, stredne hrubé mletie
- Vložíme do v60 papierový filter a premyjeme ho horúcou vodou aby sme ho zbavili papierovej chuti a zároveň si predhrejeme v60 a dekantér
Celý recept nájdete tu: Domáca príprava kávy 1: Ako na V60 – Goriffee
- 30g kávy, 500g vody, 96 stupňov, stredne hrubé mletie
- Predhrejme si frenchpress horúcou vodou
Celý recept nájdete tu: Domáca príprava kávy 2: Ako na French press – Goriffee
- 20 g kávy, 200 ml vody, 93 stupňov, stredne hrubé mletie (ako na v60)
- Používame inverznú metódu – piest je nasadený zo spodnej časti
- Predhrejeme si aeropress, premyjeme filter aby sme sa zbavili papierovej chuti
Celý recept nájdete tu: Domáca príprava kávy 3: Ako na Aeropress – Goriffee
- 35g kávy, 500ml vody, teplota 96 stupňov, stredne hrubé mletie (o trochu hrubšie mletie ako na v60)
- Vložíme do chemexu papierový filter (Pozor! Trojvrstvová časť musí ísť na stranu na ktorej sa nachádza systém na vylievanie)
- Premyjeme papierový filter horúcou vodou, aby sme sa zbavili papierovej chuti a zároveň si tým predhrejeme chemex
Additional information
| Weight | N/A |
|---|---|
| Coffee Brewing | |
| Roast | |
| Weight |
We roast coffee fresh every week
100% of customers recommend us
Free shipping starts from 59 € in EU
We have all coffees in stock
