Dominican Rep. Cesar Ros Cascara
Cascara – sušené kávovníkové čerešne
César Ros je majiteľ farmy Los Lirios a tiež pracuje ako vedúci agro-inžinierov na farme. Musíme zdôrazniť, že odviedol za posledných 10 rokov mimoriadnu prácu pri obnove pestovania kávy v regióne, ako aj pri vylepšení procesov spracovania. Tropické podnebie oblasti Barahona ponúka perfektné podmienky na pestovanie kávy, najlepšie z celej Dominikánskej republiky. Cesar Ros pestuje kávu v horskej oblasti vedľa dedinky Polo. Dominikánska republika je krajina s veľmi vlhkým tropickým podnebím a uzavretým ekosystémom, keďže je to ostrov, to sa odráža v delikátnosti kávy, ktorú v krajine pestujú.
7,00 € – 42,00 €
Mrzí nás to, ale táto káva je už vypredaná a nedá sa kúpiť znova.
Základné údaje
Krajina pôvodu: Dominikánska republika
Región: Barahona
Farmár: César Ros
Nadmorská výška: 1 100 m.n.m.
Odroda: 100% typica arabica
Proces: honeySpracovanie honey metodou metóda
Nákup: warehouse
Chuť: karamel, čerešne, med
Odporúčaný recept
Musíte byť prihlásený pre pridanie hodnotenia.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.