India Mooleh Manay natural
Je to prvá robusta vo výberovej kvalite, ktorá nás zaujala natoľko, že sme sa ju rozhodli zaradiť do našej selekcie a to rovno ako “single origin” kávu, teda žiadny blend, ale všetko zrno pochádza jednej farmy Mooleh Manay, ktorú založilo a prevádzkuje duo Komal Sable and Akshay Dashrath s absolútnym dôrazom na kvalitu pestovania a spracovania, ako aj na princípy udržateľnosti. Táto robusta bola pri spracovaní kvasená s vínnymi kvasinkami a neskôr sušená klasickým natural spôsobom, čo káve dodalo veľmi zaujímavú hĺbku chuti. Nájdeme v nej tóny hrozienok a fíg, s jemným rumovým podtónom.
V súčasnosti je Mooleh Manay pravdepodobne najzaujímavejšia a najprogresívnejšia indická kávová farma a my sme veľmi radi, že vám môžeme priniesť plody ich práce.
Zrnková káva robusta India Mooleh Manay natural je skvelá na espresso.
Základné informácie
Odporúčaná príprava na espresso
Odporúčame kúpiť
Robusta
Peter
Barbora Batalova
David
(Overený zákazník)Super
Augustín
(Overený zákazník)Káva ma sklamala.