Brazil Evandro Viera Anaerobic

Evandro sa prakticky narodil na kávovej farme. Pretože jeho rodina pestovala kávu odkedy si pamätá. Spolu s bratom a otcom pracuje na ich farme Babilonia. Všetky práce sú vykonávané ručne so zameraním na najlepšiu kvalitu. Táto anaeróbna káva je super sladká, pripomína žlté ovocie a jablká s vôňou alkoholu na pozadí.

Zrnková káva Brazil Evandro Viera Anaerobic je ideálna na filtrovanú prípravu.

12,00 48,00 

Chuťový profil: Filter, Káva
Odporúčaná príprava: Filter

Mrzí nás to, ale táto káva je už vypredaná a nedá sa kúpiť znova.

Základné údaje

Krajina pôvodu: Brazília

Región: Sul De Minas

Farma: Babilonia

Nadmorská výška: 1 500 m. n. m

Odroda: 100% catuai arabica

Proces: Anaerobic fermentationKáva je pri spracovaní zatvorená vo vzduchotesnom tanku a v týchto podmienkach prirodzene kvasí.

Nákup: warehouseNákup z veľkoskladu.

Chuť: jablko, hrozno, gin

Odporúčaný recept

  • 20g kávy, 300g vody, 96 stupňov, stredne hrubé mletie
  • Vložíme do v60 papierový filter a premyjeme ho horúcou vodou aby sme ho zbavili papierovej chuti a zároveň si predhrejeme v60 a dekantér

Celý recept nájdete tu: Domáca príprava kávy 1: Ako na V60 – Goriffee

  • 30g kávy, 500g vody, 96 stupňov, stredne hrubé mletie
  • Predhrejme si frenchpress horúcou vodou

Celý recept nájdete tu: Domáca príprava kávy 2: Ako na French press – Goriffee

  • 20 g kávy, 200 ml vody, 93 stupňov, stredne hrubé mletie (ako na v60)
  • Používame inverznú metódu – piest je nasadený zo spodnej časti
  • Predhrejeme si aeropress, premyjeme filter aby sme sa zbavili papierovej chuti

Celý recept nájdete tu: Domáca príprava kávy 3: Ako na Aeropress – Goriffee

  • 35g kávy, 500ml vody, teplota 96 stupňov, stredne hrubé mletie (o trochu hrubšie mletie ako na v60)
  • Vložíme do chemexu papierový filter (Pozor! Trojvrstvová časť musí ísť na stranu na ktorej sa nachádza systém na vylievanie)
  • Premyjeme papierový filter horúcou vodou, aby sme sa zbavili papierovej chuti a zároveň si tým predhrejeme chemex

Ďalšie informácie

Hmotnosť -
Príprava kávy

Stupeň praženia (Roast)

Váha

,

5 recenzií k Brazil Evandro Viera Anaerobic

5,0
Založené na 5 hodnoteniach
5 hviezdičiek
100
100%
4 hviezdičky
0%
3 hviezdičky
0%
2 hviezdičky
0%
1 hviezdička
0%
  1. Peter Martinček (overený zákazník)

    krásna ovocná chuť, na džezvu ideálna

  2. Martin Valo (overený zákazník)

    Jemne kyselkavá ovocná chuť krásne vynikne pri filtrovanej káve.

  3. Adam Švolík (overený zákazník)

    Pomer cena/výkon neskutočný. Ale čo iné čakať od Goriffee.

  4. Jakub Pediač (overený zákazník)

    Brazília už dávno nie je len horká, ale môže byť aj ovocná a plná chutí ako táto Evandro Viera. Mierne anaerobická, ale nebolo to také to prílišné, takže sa dá piť každý deň.

  5. Marek Nagy (overený zákazník)

    Výborná chuť a vôňa 🤌🏽

Pridať recenziu

Zrušiť

🎁 Vašu objednávku vám doručíme do Vianoc 🎄. Poštovné máte od 30 € zadarmo. 🚚
Vyhrajte kapsulový kávovar NESPRESSO KRUPS Essenza Mini a balík našej kávy.