Výberová zrnková káva
China Yulan Anaerobic
Výberová zrnková káva
China Yulan Anaerobic
Kávu pražíme každý týždeň čerstvo
Odporúča nás 100% zákazníkov
Doprava zadarmo pri nákupe nad 30 €
(SR a ČR)
Všetky kávy máme skladom
Pre Yalan Li, majiteľku farmy, je káva rodinným podnikom. Yalan, jej mladšia sestra a jej dcéra spolupracujú pri vedení spoločnosti DiFan, rodinného podniku na produkciu kávy. Yalan začala podnikať v roku 1992, potom čo pracovala v miestnej kávovej spoločnosti a naučila sa pestovať sadenice. Čoskoro založila škôlku na predaj kávových sadeníc. So ziskom zo svojho úspechu založila vlastnú kávovú farmu a potom postavila mokrý a suchý mlyn. Dnes je Yalan známa ako „Iron Coffee Lady“ pre svoju odvahu a vytrvalosť.
Zrnková káva China Yulan Anaerobic je ideálna na filtrovanú prípravu
13,00 € – 52,00 €
Dostupnosť: Skladom
🚚 Čerstvo upražené, pripravené na odoslanie.Všetky objednávky doručujeme priemerne do 3 pracovných dní
Pre Yalan Li, majiteľku farmy, je káva rodinným podnikom. Yalan, jej mladšia sestra a jej dcéra spolupracujú pri vedení spoločnosti DiFan, rodinného podniku na produkciu kávy. Yalan začala podnikať v roku 1992, potom čo pracovala v miestnej kávovej spoločnosti a naučila sa pestovať sadenice. Čoskoro založila škôlku na predaj kávových sadeníc. So ziskom zo svojho úspechu založila vlastnú kávovú farmu a potom postavila mokrý a suchý mlyn. Dnes je Yalan známa ako „Iron Coffee Lady“ pre svoju odvahu a vytrvalosť.
Zrnková káva China Yulan Anaerobic je ideálna na filtrovanú prípravu
13,00 € – 52,00 €
Dostupnosť: Skladom
? Čerstvo upražené, pripravené na odoslanie.Všetky objednávky doručujeme priemerne do 3 pracovných dní
Základné údaje
Krajina pôvodu: Čína
Región: Yunnan
Farmárka: Yalan Li
Nadmorská výška: 1 300 m. n. m
Odroda: 100% catimor arabica
Proces: Anaerobic fermentationKáva je pri spracovaní zatvorená vo vzduchotesnom tanku a v týchto podmienkach prirodzene kvasí..
Nákup: warehouseNákup z veľkoskladu.
Chuť: hrozienka, sladké drievko, višne
Odporúčaný recept
- 20g kávy, 300g vody, 96 stupňov, stredne hrubé mletie
- Vložíme do v60 papierový filter a premyjeme ho horúcou vodou aby sme ho zbavili papierovej chuti a zároveň si predhrejeme v60 a dekantér
Celý recept nájdete tu: Domáca príprava kávy 1: Ako na V60 – Goriffee
- 30g kávy, 500g vody, 96 stupňov, stredne hrubé mletie
- Predhrejme si frenchpress horúcou vodou
Celý recept nájdete tu: Domáca príprava kávy 2: Ako na French press – Goriffee
- 20 g kávy, 200 ml vody, 93 stupňov, stredne hrubé mletie (ako na v60)
- Používame inverznú metódu – piest je nasadený zo spodnej časti
- Predhrejeme si aeropress, premyjeme filter aby sme sa zbavili papierovej chuti
Celý recept nájdete tu: Domáca príprava kávy 3: Ako na Aeropress – Goriffee
- 35g kávy, 500ml vody, teplota 96 stupňov, stredne hrubé mletie (o trochu hrubšie mletie ako na v60)
- Vložíme do chemexu papierový filter (Pozor! Trojvrstvová časť musí ísť na stranu na ktorej sa nachádza systém na vylievanie)
- Premyjeme papierový filter horúcou vodou, aby sme sa zbavili papierovej chuti a zároveň si tým predhrejeme chemex
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | - |
|---|---|
| Príprava kávy | |
| Stupeň praženia (Roast) | |
| Váha |
Kávu pražíme každý týždeň čerstvo
Odporúča nás 100% zákazníkov
Doprava zadarmo pri objednávke nad 30 €
Všetky kávy máme skladom
1 recenzia k China Yulan Anaerobic
| 5 hviezdičiek | 100% | |
| 4 hviezdičky | 0% | |
| 3 hviezdičky | 0% | |
| 2 hviezdičky | 0% | |
| 1 hviezdička | 0% |
Táto káva je najlepšia akú sme doma mali, absolútne lahodná, hodvábna na jazyku, nemám jej čo vytknúť! Je za ňou aj pekný príbeh o “Iron Coffee Lady”. Prajem si aby táto káva ostala navždy v ponuke Goriffee.