Asi 150 drobných farmárov z okolia sopky Acatenango je súčasťou kooperácie Asoproguate, ktorí vypestovali tento skvelý lot, vhodný na prípravu espressa. Cieľom kooperácie je poskytnúť malým poľnohospodárom prístup na medzinárodný trh s kávou. Získaním prístupu majú menší poľnohospodári možnosť rozvíjať svoje podnikanie. Kvalita kávy, ktorá sa v Guatemale produkuje, sa celkovo zvyšuje v dôsledku rozmanitosti výrobcov v tomto odvetví. Drobných farmárov pestujúcich výnimočnú kávu vo vysokých nadmorských výškach je stále viac. Kooperácie sa stávajú príťažlivejšími pre množstvo drobných poľnohospodárov, pretože často ponúkajú poľnohospodárom financovanie a inú podporu na zlepšenie ich výnosov či spracovania a často sú schopní ponúknuť vyššie ceny za čerešne ako sprostredkovatelia. Mnoho kooperácií začalo školenia pre farmárov o zlepšovaní kvality a sú schopní predávať ich kávu v kategórii specialty, s pridanou hodnotou. 9,00 € – 36,00 € Dostupnosť: Skladom 🚛 Čerstvo upražené, pripravené na odoslanie.Všetky objednávky doručujeme priemerne do 3 pracovných dní Orechová, Ovocná, Sladká
Guatemala Acatenango Organic Washed
Kávu pražíme každý týždeň čerstvo
Odporúča nás 100% zákazníkov
Doprava zadarmo pri nákupe nad 30 €
(SR a ČR)
Všetky kávy máme skladomZákladné údaje
Krajina pôvodu: Guatemala
Región: Acatenango
Farmárka: Blanca Bolaňos
Nadmorská výška: 1 600 m.n.m.
Zloženie: 100% zrnková káva
Odroda kávy: 100% caturra & bourbon arabica
Proces: washed – mokré spracovanieDužina sa z kávového zrnka najprv odstráni, potom zrno fermentuje a potom sa premýva.
Nákup: warehouseNákup z veľkoskladu
Chuť: mandle, čokoláda, slivkaOdporúčaný recept
Ďalšie informácie
Hmotnosť
-
Chuťový profil
Stupeň praženia (Roast)
Váha
Kávu pražíme každý týždeň čerstvo
Odporúča nás 100% zákazníkov
Doprava zadarmo pri objednávke nad 30 €
Všetky kávy máme skladom
5 recenzií k Guatemala Acatenango Organic Washed
Musíte byť prihlásený pre pridanie hodnotenia.
Michal Cvengros (overený zákazník) –
vyborna kavicka, sice sme len zaciatocnicky kavickari ale chutia nam vyrazne a zaujimave chute. guatemalu odporucam svyskusat
Gabriela Mlejová (overený zákazník) –
Guatemalu odporucam pre vsetkych „zakladnych“ kavickarov, je jemna so zavanom kyslosti (to je ta ovocna chut kavy) ale uplne lahodna pre milovnikov dobreho esspresa !
Richard Šintaj (overený zákazník) –
Mne uplne nesadla. Cokoladova chut s trochou acidity. Mal som medium roast a na single sitko islo 9,7 g.
Imrich Orosz (overený zákazník) –
zaujímavá, výraznejšia, trochu kyslejšia kávička, ja ju kombinujem v zmesi s klasickou dark roast sladšou kávou a vznikajú z toho zaujímavé výsledky, odporúčam do kombinácie alebo samotnú pre milovníkov výraznejších, jemne exotickejších chutí
Lenka Dzadíková (overený zákazník) –
Opakovane kupujeme medium roast. Dobrá káva.