0 Váš košík: 0,00 €
Close

Guatemala MAM washed

NIE JE V PONUKE

Skvelá káva na espresso od domorodého kmeňa MAM.

MAM je mikro-regionálny blend, ktorý bola zozbieraný od šesťdesiatich malých pestovateľov v okolí obcí La Libertad a San Pedro Necta v regióne Huehuetenango.

Farmy, ktoré produkujú kávu Mam majú veľmi nízke priame, slnečné žiarenie, pretože oblasť je vždy poobede pokrytá hustou pokrývkou mrakov. Vysoké nadmorské výšky a nízke teploty spôsobujú pomalé dozrievanie čerešní, čo sa prejavuje v bohatom chuťovom profile, ktorý je mimoriadne špecifický oproti iným kávam z Guatemaly.

8,50 € – 30,60 €

Chuťový profil: Čokoládová, Orechová, Ovocná, Sladká
Odporúčaná príprava: Espresso

Mrzí nás to, ale táto káva je už vypredaná a nedá sa kúpiť znova.

Základné údaje

Krajina pôvodu: Guatemala

Región: Mam, Huehuetenango

Farmár: 60 farmárov v okolí obcí La Libertad a San Pedro Necta

Nadmorská výška: 1 500 m.n.m.

Odroda: 100% bourbon & catuai arabica

Proces: Mokrý – Washed Dužina sa z kávového zrnka najprv odstráni, potom zrno fermentuje a potom sa premýva.

Nákup: warehouseNákup z veľkoskladu.

Chuť: červené hrozno, mandle, čokoláda

Odporúčaný recept

Ďalšie informácie

Hmotnosť -
Príprava kávy

Stupeň praženia (Roast)

,

Váha

,

9 recenzií k Guatemala MAM washed

  1. Zuzana Č. (overený zákazník) –

    zaujímavá chuť, cítiť v nej dosť ovocie, sladká

  2. Katarína Halčáková (overený zákazník) –

    Jemná chuť kávy, vôbec nie je kyslá a chutí mi najviac zo všetkých káv.

  3. Ján Zibrík (overený zákazník) –

    Tato kava velmi milo prekvapila, cakal som viac cokoladove a horkejsie chute – ale prave naopak, prevazovala sladkost a velmi jednoducho sa s nou vyladoval recept na espresso. Well done Goriffee!

  4. Katarína Senderáková (overený zákazník) –

    Vyborne na espresso. Vyvazena chut. Oblubena pre cappuccino, ktore si robieva dcera. Nema rada kyslost, a tato kava ju nema.

  5. Filip Furek (overený zákazník) –

    Veľmi chutná káva. Opäť sa potvrdilo, že Goriffee vie spojiť potreby bežných kávičkárov s kvalitnou kávou, ktorá prekvapí. Táto káva bude chutiť tým, ktorí od kávy nechcú nič divoké, aj tým, ktorí v nej rozoznajú jemné marcipánové chute. 🙂

  6. Katarína Horváthová (overený zákazník) –

    Jemná a chutná káva, pre mňa výborná s mliekom alebo ako cappucino.

  7. marian.skvarek (overený zákazník) –

    Výborná káva. Mám full city roast. Dal som si ju najemno zomlieť. Nie je kyslá.

  8. Katarina Suranovska (overený zákazník) –

    Výborná káva na espresso, nie je kyslá.

  9. Peter Kujan (overený zákazník) –

    Prijemna, sladka, mierne citit marcipan. Trochu narocnejsia na pripravu, jemnejsie mletie.

Pridať recenziu