Výberová zrnková káva

Kenya Subra Natural

Kenya Subra Natural

Kávu pražíme každý týždeň čerstvo

Odporúča nás 100% zákazníkov

Doprava zadarmo pri nákupe nad 30 €
(SR a ČR)

Všetky kávy máme skladom

Historicky bolo naturálne spracovanie v Keni prehliadané a považované za nekvalitné. Zbytky produkcie boli náhodne nahádzané na vyvýšené postele, vysušené a predávané pod názvom M’buni na miestny trh, ale v posledných rokoch sa situácia mení aj v Keni a aj najvyššia kvalita zrna sa začala spracovávať naturálne. A výsledky sú excelentné, charakteristické hlbokými arómami a chuťami, ktoré nie sú dosiahnuteľné pri premytých kávach. Subra je charakteristická silným tónom červených bobúľ najmä jahôd a malín, doplnená o sladkosť karamelu a kyslosť poctivého jogurtu.

Zrnková káva Kenya Subra Natural je ideálna na filtrovanú prípravu

16,00 64,00 

Odporúčaná príprava: Filter

Dostupnosť: Skladom

🚛 Čerstvo upražené, pripravené na odoslanie.Všetky objednávky doručujeme priemerne do 3 pracovných dní

Historicky bolo naturálne spracovanie v Keni prehliadané a považované za nekvalitné. Zbytky produkcie boli náhodne nahádzané na vyvýšené postele, vysušené a predávané pod názvom M’buni na miestny trh, ale v posledných rokoch sa situácia mení aj v Keni a aj najvyššia kvalita zrna sa začala spracovávať naturálne. A výsledky sú excelentné, charakteristické hlbokými arómami a chuťami, ktoré nie sú dosiahnuteľné pri premytých kávach. Subra je charakteristická silným tónom červených bobúľ najmä jahôd a malín, doplnená o sladkosť karamelu a kyslosť poctivého jogurtu.

Zrnková káva Kenya Subra Natural je ideálna na filtrovanú prípravu

16,00 64,00 

Odporúčaná príprava: Filter

Dostupnosť: Skladom

🚛 Čerstvo upražené, pripravené na odoslanie.Všetky objednávky doručujeme priemerne do 3 pracovných dní

Základné údaje

Krajina pôvodu: Kenya

Región: Mount Kenya

Farmár :Uhuru Muigai

Nadmorská výška: 2 000 m. n. m.

Odroda: 100% sl28 & sl34 arabica

Proces: Naturálne spracovanieČerešňa sa suší v celku a až po usušení sa manuálne vyberie zrnko.

Nákup: warehouseNákup z veľkoskladu.

Chuť: jahodový jogurt, maliny, karamel

Odporúčaný recept

  • 20g kávy, 300g vody, 96 stupňov, stredne hrubé mletie
  • Vložíme do v60 papierový filter a premyjeme ho horúcou vodou aby sme ho zbavili papierovej chuti a zároveň si predhrejeme v60 a dekantér

Celý recept nájdete tu: Domáca príprava kávy 1: Ako na V60 – Goriffee

  • 30g kávy, 500g vody, 96 stupňov, stredne hrubé mletie
  • Predhrejme si frenchpress horúcou vodou

Celý recept nájdete tu: Domáca príprava kávy 2: Ako na French press – Goriffee

  • 20 g kávy, 200 ml vody, 93 stupňov, stredne hrubé mletie (ako na v60)
  • Používame inverznú metódu – piest je nasadený zo spodnej časti
  • Predhrejeme si aeropress, premyjeme filter aby sme sa zbavili papierovej chuti

Celý recept nájdete tu: Domáca príprava kávy 3: Ako na Aeropress – Goriffee

  • 35g kávy, 500ml vody, teplota 96 stupňov, stredne hrubé mletie (o trochu hrubšie mletie ako na v60)
  • Vložíme do chemexu papierový filter (Pozor! Trojvrstvová časť musí ísť na stranu na ktorej sa nachádza systém na vylievanie)
  • Premyjeme papierový filter horúcou vodou, aby sme sa zbavili papierovej chuti a zároveň si tým predhrejeme chemex

Ďalšie informácie

Hmotnosť -
Príprava kávy

Stupeň praženia (Roast)

Váha

,

cerstvo-prazena
Kávu pražíme každý týždeň čerstvo

odporuca
Odporúča nás 100% zákazníkov

dorucenie
Doprava zadarmo pri objednávke nad 30 €

skladom
Všetky kávy máme skladom

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Kenya Subra Natural”
🎁 Vašu objednávku vám doručíme do Vianoc 🎄. Poštovné máte od 30 € zadarmo. 🚚
Vyhrajte kapsulový kávovar NESPRESSO KRUPS Essenza Mini a balík našej kávy.