Brunch s Filipom Ondrušekom
Pracoval v michelinských reštauráciách po celom svete, varil pre saudského princa, varil v reštaurácii Central v Peru, ktorá je mimochodom, momentálne najlepšia reštaurácia Latinskej Amerike. A teraz bude variť počas prvého aprílového víkendu v našej kaviarni na Košickej ulici.
Pozývame vás na prvý brunch v našej kaviarni na Košickej 36 pod taktovkou mladého šéfkuchára Filipa Ondrušeka @phillipphoo. Filip pre vás pripraví zážitkové 2 chodové brunchové menu a my k tomu pridáme kávu podľa želania a samozrejme brunchový cocktail Garibaldi (v alko alebo virgin variante).
Brunch sa uskutoční celkovo v 4 termínoch:
- 1. apríla o 10:00 alebo 11:00
- 2. apríla o 10:00 alebo 11:00
Na výber bude mäsové alebo vegetariánske menu
30,00 €
Základné informácie o produkte
Dátumy eventu: 1. a 2. apríla 2023 o 10:00 a 11:00
Počet miest v termíne: 13
V cene je: Káva podľa vlastného výberu, brunchový cocktail a 2 chodové menu
Šéfkuchár: Filip Ondrušek – Viac info tu: https://zero2hero.sk/filip-ondrusek-phillipphoo/
Brunchové menu:
Vegetariánske:
1. chod: Sandwich, hliva ústricová, cibuľa mayo, žĺtko, hermelín
2. chod: Bábovka, pečená čokoláda, domáci termix, višne, orieškový krém, káva.
Mäsové:
1. chod: Sandwich, debrecínka, cibuľa mayo, žĺtko, hermelín.
2. chod: Bábovka, pečená čokoláda, domáci termix, višne, orieškový krém, káva.
