Guatemala MAM washed

8,50 30,60 

Skvelá káva na espresso od domorodého kmeňa MAM.

MAM je mikro-regionálny blend, ktorý bola zozbieraný od šesťdesiatich malých pestovateľov v okolí obcí La Libertad a San Pedro Necta v regióne Huehuetenango.

Farmy, ktoré produkujú kávu Mam majú veľmi nízke priame, slnečné žiarenie, pretože oblasť je vždy poobede pokrytá hustou pokrývkou mrakov. Vysoké nadmorské výšky a nízke teploty spôsobujú pomalé dozrievanie čerešní, čo sa prejavuje v bohatom chuťovom profile, ktorý je mimoriadne špecifický oproti iným kávam z Guatemaly.
Typ kávy: Espresso
Dostupnosť: Skladom
  • 1kg - Full city roast
  • 1kg - Medium roast
  • 250g - Full city roast
  • 250g - Medium roast
Zrušiť výber
Katalógové číslo: 2019033 Kategórie: , Značky: , , , , , Product ID: 2488

Popis

  • Zloženie: 100% zrnková káva
  • Chuť: červené hrozno, mandle, čokoláda
  • Stupne praženia: medium roast
  • Varieta: 100% bourbon & catuai arabica
  • Región: Mam, Huehuetenango, Guatemala
  • Nákup: Warehouse
  • Proces: Mokrý
  • Nadmorská výška: 1500 m. n. m

Ďalšie informácie

Hmotnosť -
Roast

1kg – Full city roast, 1kg – Medium roast, 250g – Full city roast, 250g – Medium roast

Typ kávy

Espresso