India Ratnagiri Honey

Ratnagiri Estate je environmentálne bohatý kút uprostred hôr v juhoindických západných Ghátoch, blízko mesta Bababudangiri. V Ratnagiri zasvätili viaceré generácie rodiny Patreových svoje životy pestovaniu kávy už od roku 1927 a starali sa o krajinu, ktorá sa im odmenila za ich vášeň a vytrvalosť. Tento mikrolot žltého catuai spracovaný honey metódou je skvelým príkladom potenciálu výberovej kávy z Indie, ktorá má naozaj čo ponúknuť.