Peru Permacultura Zipizu washed

10,00 

Táto káva je nakúpená „direct trade“ z projektu Permacultura 7 Elements. 7 Elements je nový projekt na podporu miestneho obyvateľstva sociálnymi projektmi a školeniami, ktoré učia, ako obrábať pôdu podľa techník permakultúry, ktoré sú účinnejšie a udržateľnejšie ako akýkoľvek iný „ekologický“ prístup. Lot bol vyprodukovaný dvomi poľnohospodármi, Miguelom Berastegui a Hectorom Bottega, ktorí sú susedia; ich farmy sa nachádzajú na malom kopci Zipizu, ktorý patrí spoločenstvu kmeňa Tsachopen. Kopec má špecifické geologické a pôdne vlastnosti a špeciálnu mikroklímu.

Typ kávy: Espresso
Dostupnosť: Skladom
  • 1kg - Medium roast
  • 250g - Medium roast
Zrušiť výber
Katalógové číslo: 2019046 Kategórie: Značky: , , Product ID: 8032

Popis

  • Zloženie: 100% zrnková káva
  • Chuť: čokoláda, mandle, cukrová trstina
  • Stupne praženia: medium roast
  • Variet: 100% catuai a cattura arabica
  • Región: Miguel Berastegui and Hector Bottega, Tsachopen community, Cloud mountains, Peru
  • Nákup: direct trade
  • Proces:  mokré
  • Nadmorská výška: 1800 m. n. m

Ďalšie informácie

Hmotnosť-
Roast

1kg – Medium roast, 250g – Medium roast

Typ kávy

Espresso